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双流玉堂阁:精烹工艺菜的厨艺世家
发布时间:2013-12-05 10:13 编辑:editor   评论:0

     话说菜式一定要讲究色香味俱全,这是生活贫瘠时代的一种奢侈,但是在五谷杂粮穿肠过、还需有味回甘来的今天,这种要求似有牵强。色香味之后出现了“艺”的需求,餐饮企业要产生“艺”的效果,荃不在菜品,不全在环境,重要的是经营理念的高远、服务的至诚与环境的舒适之间完美融合,从中烘托出一种消费者能感受到,但又不一定说得出来,最终乐而忘蜀的效果。面对双流顾客越来越高端的这种需求,玉堂阁餐厅以工艺菜走出了第一步,而这第一步让它在短短开业不到一个月内招徕了数量巨大的拥泵。不管是午餐还是晚宴,甚至是早餐,玉堂阁里最不少的就是客人,用一位客人的话来说就是“玉堂阁里说丰年,娃声一片”。能带孩子经常去的餐馆一定错不了。

 

 

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